リーダーインタビュー
谷沢鷹続
ダイエー食品工業株式会社 代表取締役 谷沢鷹続 https://daieifood.com/

Profile

大阪大学薬学部薬学科卒業。新卒で日系大手コンサルティングファームに入社し、製造業・通信業の業務改革やIT利活用プロジェクトを約5年間担当。その後、中小企業向けコンサルティングファームへ転じ、事業承継・M&A支援、各種補助金獲得支援、Webマーケティング支援に従事。
2023年9月、石川県金沢市で株式会社SAKUを設立し独立。2024年10月には、第三者承継によりダイエー食品工業株式会社を引き継ぎ、代表取締役に就任。
現在は、株式会社SAKUにて中小企業向けコンサルティング(補助金、DX・生成AI活用、Web集客支援など)を行う傍ら、ダイエー食品工業株式会社において食品・健康食品の製造業を経営する二社の代表として多方面で活躍中。
保有資格は中小企業診断士、薬剤師、認定経営革新等支援機関、M&A支援機関。

現在の仕事についた経緯

経営コンサルとして助言だけでなく実行者にもなりたいと考え、石川県事業承継・引継ぎ支援センターの〈後継者人材バンク〉に登録しました。
製造業への憧れがあった中で、引退を予定していたダイエー食品工業の千田社長と出会い、信頼のおける人柄ということで、複数の候補者の中から選ばれました。一度はタイミングが合わず保留となりましたが、対話を重ね信頼関係を築き、2024年10月に正式に承継いたしました。

仕事へのこだわり

私が仕事で大切にしているのは、「やらない後悔より、やる後悔」です。何かを始めるとき、「やったことがない」という理由で尻込みするのは、今の時代では通用しません。
生成AIの活用によって、未経験の分野でも情報収集や初期アイデアの立案は容易になりました。さらに、外部の専門家を数万円で一時的に雇うこともでき、行動のハードルは確実に下がっています。

私自身も、独立や事業承継という未知の挑戦に対して、「少しでも気になるなら、まずやってみる」というスタンスで臨んできました。100%その会社の全てを理解してから動くことなど現実的に不可能です。だからこそ、自分が後悔しない選択を重視し、まず一歩踏み出すことを大切にしてきました。

もちろん、行動にはリスクもあります。しかし、変化を恐れず、好きなことに取り組むことで継続力も生まれます。結果が出るまでには時間がかかることもありますが、自分が納得している道であれば粘り強く向き合うことができます。だからこそ、私は「とりあえずやってみる」ことを何よりも大切にしています。

若者へのメッセージ

どんなに有名な人でも、最初は誰にも知られていない無名の時期がありました。そもそも「何者かにならなきゃ」と焦る必要はありません。大切なのは、自分自身が納得できる人生を歩むことです。

だからこそ、後悔のない選択をしてください。特に「やらなかった後悔」はずっと心に残ります。迷ったら、まずはやってみる。たとえうまくいかなくても、やってみた経験は必ず自分の糧になります。

私自身、挑戦の中で給料が2/5になったこともありました。でも、それを後悔したことはありません。自分で選んだ道だからこそ、得られたものがあると思っています。

他人の目を気にせず、自分の気持ちに素直に、まずは一歩を踏み出してみてください。未来は、あなたの挑戦で変えられます。